استانبول را می‌توانیم به عنوان یکی از جذاب‌ترین مقاصد گردشگری برای ایرانیان در نظر بگیریم. یکی از اصلی‌ترین جاذبه های سفر به استانبول، خوردن انواع غذاهای لذیذ و فوق‌العاده ترکی است. این غذاها سازگاری بسیار زیادی با ذائقه ما ایرانی‌ها دارند و می‌توانند به خوبی انواع سلیقه‌ها را هم پوشش دهند. انتخاب رستوران در سفر اهمیت بسیار بالایی داشته و باید با نهایت دقت انجام شود تا عوارضی مانند مسمومیت غذایی را به دنبال نداشته باشد. در این بخش با فصل پاییزی سفر همراه شوید تا چند نمونه از بهترین رستوران‌های استانبول را به شما معرفی کنیم. با شناخت این رستوران‌ها شما این امکان را خواهید داشت تا با آگاهی بیشتر از میان آن‌ها به انتخاب بپردازید.
لوکانتا مایا
اگر به دنبال یک رستوران لوکس با منوی کامل هستید که هم‌زمان بتوانید به انواع غذاهای سنتی و جدید ترکی و همچنین غذاهای بین‌المللی دسترسی داشته باشید، لوکانتا مایا انتخاب بسیار خوبی محسوب می‌شود. دیدم شنول سرآشپز معروف ترک، در این رستوران نهایت هنر خود را به رخ کشیده و انواع غذاهای ابداعی مختلفی را در منو قرار داده است. این رستوران در منطقه اروپایی استانبول واقع شده و به دلیل تعداد مشتریان بسیار بالا، حتما نیاز به رزرو قبلی دارد. در غیر این صورت نمی‌توانید تجربه غذا خوردن بر روی میز و صندلی‌های چوبی در دکوراسیون فوق‌العاده این رستوران را داشته باشید.
آدرس: استانبول، هالاسکارگزی، خیابان روملی، پلاک 53
رستوران نصرت استانبول
سبک غذا پختن خاص و منحصربه‌فرد نصرت گوکچه باعث شد تا در مدت‌زمان کوتاهی به شهرت جهانی دست پیدا کند. شهرت نصرت تا حدی بالا گرفته که امروزه شاهد رستوران‌های زنجیره‌ای او در سراسر جهان هستیم. اگر می‌خواهید یک استیک تازه با طعمی ویژه و بینظیر امتحان کنید، رستوران نصرت انتخاب فوق‌العاده‌ای برای شما محسوب می‌شود.
آدرس: استانبول، محله بشیکتاش، خیابان نیسپتیه، شماره 87، نصرت اتیلر
رستوران حافظ مصطفی
استانبول را می‌توانیم به عنوان یک شهر سنتی با تاریخ و فرهنگ غنی و فوق‌العاده در نظر بگیریم. اگر به دنبال یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های این شهر می‌گردید تا تجربه غذا خوردن در محیط بینظیر آن را داشته باشید، رستوران حافظ مصطفی 1864، یکی از بهترین انتخاب‌ها محسوب می‌شود. شیرینی‌ها و انواع دسرهای موجود در این منوی رستوران فوق‌العاده هستند و شما می‌توانید به عنوان سوغاتی هم از میان آن‌ها به انتخاب بپردازید.
آدرس: استانبول، محله بی اوغلو، گوموش سویو، خیابان سیراسلویلر
رستوران مرغ دریایی
اگر می‌خواهید تجربه امتحان کردن لذیذترین غذاهای سنتی ترکیه را داشته باشید، رستوران مرغ دریایی و لموئت را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این رستوران در منطقه بی اوغلو قرار گرفته و یکی از بهترین انتخاب‌ها در روند گشت و گذار در استانبول محسوب می‌شود. با پرداخت قیمت تور استانبول از تهران و سفر به این شهر کهن، می‌توانید در این رستوران به غذاهای اصیل ترکی دسترسی داشته باشید. در رستوران مرغ دریایی از مواد اولیه تازه و باکیفیت استفاده می‌شود تا در نهایت غذایی منحصر به فرد در اختیار مشتریان قرار بگیرد.
آدرس: استانبول، منطقه بی اوغلو، توم توم سوئیت
رستوران نیکول
برای افرادی که به دنبال غذاهای مدیترانه‌ای هستند و تمایل دارند غذای خود را در ویو فوق‌العاده‌ای میل کنند، نیکول انتخاب خوبی خواهد بود. این رستوران دارای تنوع غذایی فوق‌العاده‌ای بوده و به شما این امکان را می‌دهد تا در تراسی با ویوی باشکوهی از شهر و جزایر پرنس، غذای خود را میل کنید. سرویس دهی در این رستوران تا دیروقت ادامه داشته و حتی بعد از گشت و گذار در شهر هم می‌توانید بدون نگرانی از تعطیلی رستوران، از خدمات آن بهره مند شوید.
آدرس: استانبول، بی اوغلو، خیابان توم توم کاپیتان شماره 18، ناحیه توم توم
رستوران میکلا
این رستوران با فضای باز و دکوراسیون فوق‌العاده خود در بالای هتل 20 طبقه مرمرا واقع شده است. شما در این رستوران می‌توانید انواع غذاهای ترکیه‌ای و اسکاندیناوی لذیذ و خوشمزه‌ای را سفارش دهید. این غذاها توسط سرآشپزی با ملیت همین کشورها ابداع و طبخ می‌شوند. همین موضوع باعث شده تا غذاهای سرو شده در میکلا طعم بی‌نظیری داشته باشند. ضمن غذا خوردن می‌توانید از مشاهده منظره جذابی از شهر لذت ببرید.
آدرس: استانبول، بی اوغلو، مارمارا پرا، خیابان Mesrutiyet، شماره 15
رستوران ایکس
شما در رستوران ایکس می‌توانید به صورت هم‌زمان به انواع غذاهای اصلی ترکی و همچنین نمونه‌های مختلفی از غذاهای بین‌المللی دسترسی داشته باشید. پیتزا در این شهر به سبک ایتالیا و در کوره آجری پخته شده که طعم بی‌نظیری دارد و به عنوان یکی از بهترین و محبوب‌ترین غذاهای رستوران ایکس در نظر گرفته می‌شود. این رستوران در آخرین طبقه ساختمانی 90 ساله بنا شده است. وجود پنجره‌های مرتفع در فضای این رستوران، امکان تماشای دور نمای شهر را برای شما فراهم می‌کند.
آدرس: استانبول، محله بی اوغلو، بالای ساختمان تاریخی دنیز پالاس یا همان سی پالاس
اسپاگو
با پرداخت قیمت تور ترکیه، می‌توانید به انواع رستوران‌های سطح بالای شهر مانند اسپاگو دسترسی داشته باشید. این رستوران توسط سرآشپز معروف، ولفگانگ در محله نیشانتاشی تاسیس شده است. از جمله جذابیت‌های رستوران اسپاگو باید به تراس روباز آن اشاره کنیم که باعث شده ویوی خوبی به تنگه بسفر داشته باشد. امکان ملاقات با هنرمندان و افراد مشهور ترکیه در این رستوران وجود دارد که می‌تواند هیجان سفر شما را تا حد زیادی ارتقا دهد.
آدرس: نیشانتاشی، سنت ریجس، شماره 35
رستوران هاتای
اگر تنوع در منوی غذایی برای شما اهمیت بسیار بالایی داشته و به دنبال یک رستوران چند ملیتی در ترکیه هستید، رستوران هاتای بهترین انتخاب برایتان است. در هاتای شما می‌توانید به انواع غذاها از فرهنگ‌های مختلف دسترسی داشته باشید. بوراک آشپز معروف ترکیه‌ای، سه شعبه از هاتای را در سراسر ترکیه احداث کرده است. در روند بازدید از جاهای دیدنی استانبول نزدیک میدان تکسیم، شما می‌توانید سری به این رستوران زده و در محیط جذاب آن غذاهای متنوع را امتحان کنید.
آدرس: میدان تکسیم، خیابان استقلال، پلاک 39
روملی حصار اسکله
برای افرادی که به دنبال رستوران‌های ساحلی در استانبول هستند تا بتوانند تور نوروز استانبول را در سطح بالایی سپری کنند، این گزینه انتخاب خوبی محسوب می‌شود. شما می‌توانید با تماشای منظره فوق‌العاده غروب، در این رستوران که در اسکله‌ای از زمان عثمانی قرار گرفته، از غذای خود نهایت لذت را ببرید. معماری این رستوران بی شباهت به کلبه ماهیگیری نبوده و این موضوع باعث شده تا حال و هوای غذا خوردن در آن فوق‌العاده شود.
آدرس: استانبول، خیابان یحیی اول
فریه لوکانتاسی
این رستوران فضای بسیار گسترده‌ای داشته و هم‌زمان می‌تواند مشتریان بسیار زیادی را در خود جای دهد. فریه لوکانتاسی در ساختمانی با معماری کلاسیک عثمانی باقی‌مانده از قرن 19 میلادی قرار دارد. فضای باز رستوران در فصل تابستان طرفداران بسیار زیادی دارد، اما برای دسترسی به آن حتما باید از قبل برای رزرو میز اقدام کنید. غذای باکیفیت و سالم و همچنین دکوراسیون و فضای فوق‌العاده، باعث شده‌اند تا این رستوران هم تبدیل به یکی از بهترین گزینه‌ها در استانبول شود.
آدرس: استانبول، بشیکتاش، ییلدییز، چیراگان، شماره 44
اولوس 29
اگر به دنبال یک رستوران مجلل هستید که بتوانید با ویوی تنگه بسفر و پل‌های استانبول به غذا خوردن بپردازید، این گزینه را به شما معرفی می‌کنیم. در رستوران اولوس 29 انواع غذاهای اصلی ترکی با کیفیت بالا و طعم بی‌نظیری ارائه می‌شوند. چشم انداز غروب خورشید در این رستوران فوق‌العاده است، اما برای تماشای آن باید حتما از قبل میز خود را رزرو کرده باشید.
آدرس: استانبول، بشیکتاش، داخل پارک اولوس شماره 7، اولوس ماه، لوازیم
رستوران 360
ترکیه یکی از کشورهای بدون نیاز به ویزا برای ایرانیان است، به همین دلیل همواره گردشگران ایرانی زیادی استانبول را به عنوان مقصد مسافرتی انتخاب می‌کنند. رستوران 360 استانبول را می‌توانیم به عنوان یکی از بهترین رستوران‌های ساحلی در این شهر در نظر بگیریم که انواع غذاهای سنتی و بین‌المللی را با سطح کیفیت بسیار بالایی ارائه می‌دهد. شما در این رستوران می‌توانید یک منظره پاناروما از شهر را هم‌زمان با غذا خوردن ببینید و از آن لذت ببرید.
آدرس: استانبول، محله بی اوغلو، خیابان استقلال
سوربالیک
برای افراد علاقه مند به انواع غذاهای دریایی مانند ماهی و میگو، رستوران سوربالیک انتخاب بسیار خوبی محسوب می‌شود. این رستوران ساحلی با منظره فوق‌العاده روبه دریا، یک تجربه بینظیر برای شما فراهم می‌کند که می‌توانید نهایت لذت را از آن ببرید.
آدرس: استانبول، خیابان فاتح، سلطان احمد، کندی
رستوران وزنان
اگر کیفیت غذا برای شما اولویت اول را داشته و به دنبال یک رستوران باکیفیت هستید که بتوانید انواع غذاهای محلی ترکی را در آن امتحان کنید، وزنان گزینه بسیار خوبی است. تنوع غذایی و کیفیت غذاهای سرو شده در این رستوران، در سطح فوق‌العاده بالایی قرار دارند.
آدرس: استانبول، محله رستم پاشا، کاراکوی
کالیپسو فیش
به صورت کلی انواع غذاهای دریایی به ویژه مدل‌های مختلف ماهی، در استانبول طرفداران بسیار زیادی دارند. رستوران کالیپسو فیش به صورت اختصاصی بر روی ارائه انواع غذاهای دریایی کار کرده و بیشتر از 30 سال سابقه درخشان در این زمینه دارد. پس شما می‌توانید انواع ماهی‌ها و صدف‌ها و سایر غذاهای دریایی را با طعمی بینظیر در این رستوران امتحان کنید.
آدرس: استانبول، کوچوکیالی، خیابان جمهوریت، بلوار تورگوت اوزال، شماره 2
انواع رستوران های ایرانی در استانبول
چنانچه تمایلی به امتحان کرده انواع غذاهای سنتی ترکیه و یا غذاهای بین‌المللی نداشته و به هر دلیلی غذاهای ایرانی را ترجیح می‌دهید، در سفر به استانبول نیاز به رستوران‌های ایرانی خواهید داشت. حضور گردشگران زیاد و شهروندان ایرانی در استانبول باعث شده تا رستوران‌های ایرانی زیادی در این شهر شروع به کار کنند. پس درصورتی‌که هوس غذاهای باکیفیت و فوق‌العاده اصلی ایرانی را دارید، می‌توانید از طریق این رستوران‌ها به غذاهای موردعلاقه خود دسترسی داشته باشید. از جمله محبوب‌ترین رستوران‌های ایرانی در استانبول، می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم.
- رستوران ریحون: استانبول، بی اوغلو؛ محله توم توم، خیابان ینی کارسی
- رستوران نایب: منطقه فاتح، آکسارای، میدان فندک زاده، خیابان ملت
- رستوران شهرزاد: بشیکتاش، اورتاکوی، مجیدیه محلسی، کوچه دعیر من
- رستوران آسمان: فاتیح، آکسارای، کمال پاشا، بلوار آتاتورک، سیلان پالاس
- رستوران شیراز استانبول: کادیکوی، خیابان مودا، خیابان علی صراف، پلاک 7
سخن پایانی
غذاهای ترکی معمولا سازگاری بسیار بالایی با ذائقه ما ایرانی‌ها دارند. پس شما در سفر به ترکیه می‌توانید از انواع غذاهای ترکیه، سنتی و غذاهای مدیترانه‌ای امتحان کرده و تجربیات جدیدی در این زمینه به دست آورید. برای رضایت بیشتر از طعم و کیفیت غذا، توصیه می‌کنیم بهترین رستوران‌های شهر را انتخاب کنید که اعتبار بالایی در این زمینه دارند. در بخش‌های قبلی به معرفی چند نمونه از بهترین و باکیفیت‌ترین رستوران‌های استانبول پرداختیم. همچنین رستوران‌های ایرانی در این شهر را هم معرفی کردیم تا در صورت تمایل بتوانید به غذاهای ایرانی باکیفیت هم دسترسی داشته باشید.